Broadbeans with chili

Ingredients

• 100 ml hete (kippen)bouillon
• 1 el maïzena
• 2 el sesamolie
• 2 tenen knoflook, in plakjes
• 1 rode chilipeper, in plakjes
• 1 tl vijfkruidenpoeder
• 400 g tuinbonen

Procedure

1. Roer in een kopje 2 eetlepels bouillon door de maizena.
2. Verhit de sesamolie in een wok en voeg de knoflook, chilipeper en het vijfkruidenpoeder toe.
3. Bak alles zo’n 30 seconden en schep dan de tuinbonen, de rest van de bouillon en het maïzenapapje erdoor.
4. Verhit het gerecht nog ongeveer 5 min, tot de bonen zacht zijn.
5. Bestrooi ze met zout en bieslook. Serveer meteen.